Международная программа с ужином на хуторе Мария

Благодаря местных рыбакам и охотникам на хуторе помимо испеченного хлеба можно попробовать, домашнее пиво, тушеную курицу или же копченую рыбку. Программы включает в себя ужин под живую музыку и длится 3 часа.

+372 523 6066

www.maria.ee

 

Мастерская по выпеканию хлеба на хуторе Мария

Пекарь хутора кратко ознакомит с изготовлением хлеба и всеми этапами его производства, от закваски до выпекания. Можно будет получить оригинальный рецепт для приготовления хлеба и закваски!

+372 523 6066

www.maria.ee

 

Мастерские по приготовлению финно-угорской пищи в гостевом доме Кихлепа

Руководитель Общества пищевой культуры финно-угров Людмила Руукель проведет в гостевом доме Кихлепа мастер-классы по приготовлению пирожков Лийвамаа, удмуртских пельменей, пирогов карьяла и блюд разных других племен.

+372 502 9793

 

ОГУРЕЦ И РЫБА Тахкуранна

В мастерских, посвященных теме огурцов, мастера поделятся своими старинными рецептами, умениями и знаниями.

В мастерских с рыбной тематикой будет проходить не только ознакомление с темой, но и практические навыки разделывания рыбы и дегустация.

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Мастерская по приготовлению хлеба на кухне деревенского центра Паадрема

Пекарь деревенского общества Паадрема познакомит с хлебоделием и всеми этапами его производства, от закваски до выпекания. Можно будет получить оригинальный рецепт для приготовления хлеба Падрема и закваски!

+372 526 0894

www.paadrema.ee

 

Посещение хутора Вене, дегустация народной кухни и мастерская по приготовлению пельменей

Ну хуторе Вене можно попробовать домашние русские блюда, которые готовятся, главным образом, из выращенных на клумбах сырьевых продуктов. Посещение включает в себя чаепитие из самобытного самовара с традиционными угощениями. Хозяйка Люба по предварительному заказу организует мастер-класс по приготовлению пельменей.

+ 372 517 0517 | + 372 5595 8038

www.venetalu.ee

 

Приготовление пищи из баранины на хуторе Пынка

Мы познакомим с блюдами из баранины и вместе приготовим несколько блюд, которые здесь же продегустируем.

+372 5623 2270

www.ponkaland.com

FB: Põnka puhketalu/Põnka guesthouse

 

Мастерская честного овощеводства Клаара-Манни

Мастерская, где можно вручную приготовить лимонад или смузи из свежих садовых трав или даров леса, с родины спрятанных от исследователей чудодейственных трав-«сорняков».

+372 5645 7745

www.klaaramanni.ee

 

Клаара-Манни: сами готовим, сами едим, сами посуду назад отнесем!

Совместное приготовление пищи с хозяйского центра отдыха и проведения семинаров Клаара-Манни. Сами собираем урожай и готовим еду.

+372 5645 7745

www.klaaramanni.ee

 

Год эстонской кухни на хуторе

Целью является знакомство с традициями эстонской хуторской кухни, сезонные блюда, а также создатель хутора Кургья – принципы   К. Р. Якобсона о хуторе и питании, а также как еда попадает к нам на стол из хлева и сада.

+372 5860 0025

www.kurgja.ee

 

Вкусовые впечатления от еды с Кихну

Эта часть посвящена культуре и жизни Кихну – в приготовлении пищи по возможности используются местные овощи, фрукты, ягоды, дары леса и выловленная местными рыбаками рыба.

+372 5341 2358

www.kihnukyek.ee

 

Прогулка по хуторскому саду Тамме

О невероятных вкусах и запахах расскажет хозяйка хутора, ее истории совсем непохожие на другие и она с удовольствием поделится знаниями о том, как выращивать и использовать растения. Помимо прогулки будут предложен экзотический деликатесный травяной чай и эксклюзивные пирожки с добавлением трав.

+372 5625 3075

www.tammetalu.eu

 

Посещение мызы Алликукиви Вейнимыйса

На мызе занимаются производством вина из эстонских ягод и фруктов. Его делают прямо в исторической усадьбе. Ждем на дегустацию неповторимых местных напитков прямо на большой террасе мызы, а также познакомим с виноделием, историей усадьбы и ягодными плантациями.

+372 525 2800

www.allikukivi.ee

 

Походы за ягодами и грибами Soomaa.com

Местный гид отведет на знакомые болота и леса, чтобы попробовать и собрать различные грибы и растущие в дикой природе ягоды, в то же время научит распознавать не пригодные для еды дары леса. Из собранного урожая в конце дня будут приготовлены вкусные блюда.

+372 506 1896

www.soomaa.com

 

Подписаться на рассылку

Благодарим за участие!

бронирование